快樂多多幸福多多

家裡剛好有波菜和馬鈴薯，心血來潮的上網找了一下相關資料，然後便煮了青醬義大利麵和蛤蜊馬鈴薯巧達濃湯。沒想到多多捧場的~~~
(日光燈下拍的青醬麵亂恐怖的>_< )

奶油菠菜青醬義大利麵

材料：
義大利麵.....2人份
菠菜.....1把 (買的時候，一把綑著的份量)
洋蔥.....1/3個
香菇….2朵
火腿.....適量
牛奶.....1杯 (250ml)
麵粉.....少許 ( 濃湯料理罐頭亦可)
溫水.....適量 (用以調整麵糊濃度)
奶油.....適量
起司粉.....適量
準備:
1.菠菜洗淨，放入滾水中燙軟取出泡冷水撈起，放入調理機，加入牛奶一起打成泥狀，備用
2.義大利麵放入滾水中煮軟後，取出瀝去水份，再加入適量的橄欖油拌勻，備用
3.煮麵的同時，將洋蔥、火腿，切成碎丁狀，備用
4.奶油濃湯料理包用1杯的溫水調拌均勻，備用
做法：
1.油鍋熱，放入洋蔥碎炒出香味，再加入火腿‧香菇同炒， 再放入些許奶油~
2.放入用水調開的麵粉糊(濃湯料理)、菠菜泥，轉中大火快速煮滾
3.最後 放入煮熟的義大利麵拌勻，起鍋盛於盤中，再灑上起司粉，即完成。