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多多1Y7D
打開冰箱發現有好多切的剩一點點的材料,還有小阿姨寄來的蟹棒呢~~於是上黃昏市場買了蝦和花枝,煮了道蕃茄海鮮義大利麵,好吃好吃啊~~呵呵呵~~
蕃茄海鮮義大利麵
材料:洋蔥‧蒜末‧香菇‧甜豆‧蕃茄‧花枝‧蛤蜊‧蝦子‧蟹棒‧玉米筍
調味料:橄欖油‧蕃茄醬‧義大利綜合香料‧鹽
作法:
1.起滾水鍋,加少許鹽巴和橄欖油後,放入義大利麵煮熟(因為客人有小朋友就煮的軟一點囉~~)
2.起鍋,放入橄欖油、少許洋蔥末,將炒香蝦殼,再放入蛤蜊,倒入些許麵汁後,取出蛤蜊,再過濾成蝦湯備用。
3.同上鍋底,倒入橄欖油,爆香洋蔥、蒜末,加入去皮的番茄丁炒勻後,再放入少許蕃茄醬(由於小蘋果好像不愛茄汁,所以我蕃茄醬沒有加很多)、蝦湯(步驟1),還有其於切成適當大小長條狀的香菇‧甜豆‧蟹棒‧玉米筍‧和煮好的義大利麵拌炒。
4.放入花枝、草蝦拌勻,稍燒悶一下,灑上起司粉,最後再將蛤蜊入鍋快速拌炒一下,就完成囉~~
小朋友們先開麵囉~~
指名一定要吃的玉米筍
也愛花枝呢~
看起來有喜歡吃的樣子~
連不愛茄汁料理的小蘋果很捧場的吃了一大碗~~
熱情的反應,有認真吃一大口呢~
嗯~~看起來也有喜歡的樣子~~呵呵呵~~
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