快樂多多幸福多多

這是我參考電視教的再自己創的海鮮蘆筍義大利麵
食材：
義大利麵條、蛤蜊、蘆筍、洋蔥、蒜頭、花枝、橄欖油
調味料：
白酒、黑胡椒(依個人喜好斟酌加入)
做法：
1.起滾水鍋，加入兩匙鹽，然後將義大利麵放入滾水中煮至自己喜歡的軟度。(因為多多也要吃，所以我煮的很軟~)
2.蘆筍切斜長條、蒜切碎、洋蔥切成小片、花枝切輪狀。
3.在平底鍋中加入橄欖油，放入大量洋蔥，炒至洋蔥變軟後加入蒜頭、稍微拌炒一下，炒至蒜頭香味出來即可。
4.同上鍋，開大火加入蛤蜊，再放入白酒、2湯杓麵湯加蓋燜煮至蛤蜊打開後，先將蛤蜊取出，淋入橄欖油，輕搖鍋身，讓湯汁乳化變白，再將煮好的麵、蘆筍放入鍋中拌炒收汁。
6.同上鍋，再加入花枝，花枝很快熟所以稍稍微悶一下即可，最後將蛤蜊稍微拌勻後即可起鍋盛盤。

其實我還挺常煮義大利麵的，原因是因為很符合懶惰的我來煮食，又方便又好吃!!!!!哈哈哈~~~~不過通常都是亂煮一通，東加西加的，有時後也常有失敗品啦~~這回是看了型男大主廚後稍稍改了一下工續，所以還不錯吃啦~~跟大家分享一下~~因為我煮的太大碗，只好先吃了1/3的量才拍照的，所以賣相不佳，有興趣的人可以上http://blog.iset.com.tw/chef/?p=2348#more-2348看看。
因為是全家人要吃的，所以我加了蘆筍和花枝想說這樣比較健康，多多呢~~蘆筍頭很軟她很愛啃，花枝因為才悶一下而已，可以用手拿著讓她咬食，至於蛤蜊她居然也愛吃…總而言之，這一頓小妮子她很捧她娘的場~~吃的樂的勒!!!